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ステーキ肉を買って有ったのだけど、ステーキをいただく元気はなく
野菜をたっぷり入れて、ビーフシチューを作りました
たっぷりの野菜から出た水分で通常の鍋の半分くらいの水分でいいので
うまみがぎっしり詰まった、ビーフシチューになりました
が、しかし、私は食べず、右側のほっけの飯寿司をいただきました
ちゃみこが家をでて1か月ちょっと過ぎた
家に帰っても温かいシチューが待っていてくれることもなく、すべて自分でしなければいけない
普通より長く実家で過ごした分、慣れるのにも一苦労だろう
慣れない仕事で疲れきって夕飯も取らずに寝入ってしまうこともしばしば…
でも、母は何もしてあげれないわ〜
ただひたすら、大丈夫かな？？と晩酌をしながら心配するのみだわね
がんばれちゃみこ
野菜をたっぷり入れて、ビーフシチューを作りました
たっぷりの野菜から出た水分で通常の鍋の半分くらいの水分でいいので
うまみがぎっしり詰まった、ビーフシチューになりました
が、しかし、私は食べず、右側のほっけの飯寿司をいただきました
ちゃみこが家をでて1か月ちょっと過ぎた
家に帰っても温かいシチューが待っていてくれることもなく、すべて自分でしなければいけない
普通より長く実家で過ごした分、慣れるのにも一苦労だろう
慣れない仕事で疲れきって夕飯も取らずに寝入ってしまうこともしばしば…
でも、母は何もしてあげれないわ〜
ただひたすら、大丈夫かな？？と晩酌をしながら心配するのみだわね
がんばれちゃみこ
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母の日も無事に終了
って事で、母の日夕飯であります
めんめ(きんき)の開き
うんま〜い この前狸小路のＨＵＧを覗いてみたら、
1枚３０００円くらいしていてビックリ
サラダこんにゃく入りサラダ
天に蒸し鶏のサンジャンマヨ和えをのせて
新たま・きゅうりの塩麹漬け
玉ねぎが甘あま
今写真をゆっくり見たらカーネーションの両脇は酒だった？？
かわいらしいカーネーションに合わないな
って事で、母の日夕飯であります
めんめ(きんき)の開き
うんま〜い この前狸小路のＨＵＧを覗いてみたら、
1枚３０００円くらいしていてビックリ
サラダこんにゃく入りサラダ
天に蒸し鶏のサンジャンマヨ和えをのせて
新たま・きゅうりの塩麹漬け
玉ねぎが甘あま
今写真をゆっくり見たらカーネーションの両脇は酒だった？？
かわいらしいカーネーションに合わないな
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スーパーで超特大の新玉ねぎを見つけて買ってきました
1玉５００ｇ ５０円で購入
先がカットされて、おつとめ品で5本120円で買ってきたキュウリで塩麹漬けを作りました
超簡単レシピ
超特大新玉ねぎ 半玉（２００ｇ）
キュウリ ２本 (１５０ｇ)
塩麹 ５０ｇ(全体にからむくらい）
タカの爪輪切り 少々
新玉ねぎは繊維にそって７ミリ程度の細切りにする
キュウリは5ミリ程度の斜め切り
ボールに野菜のカットを入れ、塩麹を全体に絡め軽くもむ
塩麹の塩分が足りないようだったら、塩を少量加え
タカの爪適量入れ、半日漬ける
器に盛り付け、糸唐辛子を乗せる
サラダ感覚で食べれます
なんと材料費80円くらいかな
1玉５００ｇ ５０円で購入
先がカットされて、おつとめ品で5本120円で買ってきたキュウリで塩麹漬けを作りました
超簡単レシピ
超特大新玉ねぎ 半玉（２００ｇ）
キュウリ ２本 (１５０ｇ)
塩麹 ５０ｇ(全体にからむくらい）
タカの爪輪切り 少々
新玉ねぎは繊維にそって７ミリ程度の細切りにする
キュウリは5ミリ程度の斜め切り
ボールに野菜のカットを入れ、塩麹を全体に絡め軽くもむ
塩麹の塩分が足りないようだったら、塩を少量加え
タカの爪適量入れ、半日漬ける
器に盛り付け、糸唐辛子を乗せる
サラダ感覚で食べれます
なんと材料費80円くらいかな
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昨日ちゃみこに持たせるために中華おこわ
そのままちゃみこを送って行ったので、母の日当日に自分でつくったおこわを食べる羽目に
まっ、昨晩ちゃみこの就職祝いと、母の日の前祝いをしたので良しとするか
って事で、レシピはこんな感じ
中華おこわ
□材 料
もち米 3カップ
焼き豚 150g
干椎茸 5枚
干海老 20g
筍 30g
ｻﾗﾀﾞ油大さじ3
□合わせ調味料
酒 大匙３
醤油 大匙２
塩 小さじ半分
砂糖 小さじ１
味覇 ８ｇ
戻し汁＋水 430ｇ
作り方
� ，發訴討論�って1時間水につけ、ざるにあけておく。
�◆ヾ劃蚤�・干海老をぬるま湯で戻す。
�� 焼き豚、干椎茸、干海老、筍は全て5ミリ角に切る。
�ぁ‘蕕縫汽薀戚�大さじ3を熱し、��を軽くあわせ調味料を加えてからませる。
�ァ〔瓩圭舛反紊魏辰─�一煮立ちしたら、米を入れて水分を全部吸い込むまでかき混ぜながら火をとおす。
�Α‐�し布を敷いた蒸し器に入れ、中火で20分蒸す。
結局母の日はワイワイする事もなくひっそりと…
こんな母の日もいいんじゃないかしら？？
さてと晩酌の用意でもしましょ
そのままちゃみこを送って行ったので、母の日当日に自分でつくったおこわを食べる羽目に
まっ、昨晩ちゃみこの就職祝いと、母の日の前祝いをしたので良しとするか
って事で、レシピはこんな感じ
中華おこわ
□材 料
もち米 3カップ
焼き豚 150g
干椎茸 5枚
干海老 20g
筍 30g
ｻﾗﾀﾞ油大さじ3
□合わせ調味料
酒 大匙３
醤油 大匙２
塩 小さじ半分
砂糖 小さじ１
味覇 ８ｇ
戻し汁＋水 430ｇ
作り方
� ，發訴討論�って1時間水につけ、ざるにあけておく。
�◆ヾ劃蚤�・干海老をぬるま湯で戻す。
�� 焼き豚、干椎茸、干海老、筍は全て5ミリ角に切る。
�ぁ‘蕕縫汽薀戚�大さじ3を熱し、��を軽くあわせ調味料を加えてからませる。
�ァ〔瓩圭舛反紊魏辰─�一煮立ちしたら、米を入れて水分を全部吸い込むまでかき混ぜながら火をとおす。
�Α‐�し布を敷いた蒸し器に入れ、中火で20分蒸す。
結局母の日はワイワイする事もなくひっそりと…
こんな母の日もいいんじゃないかしら？？
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ちゃみこが帰ってきた
職場からまっすぐ帰ってくれば良いのに、札駅で買い物をしてから来るという
まっ、買い物の内容はだいたい察していたのだが…
昨日の午前は大将が焼酎をくれて
昨日の夜にちゃみこが花をくれた
ちゃみこが玄関から倒れそうに転がってきた
大きな荷物とともに
大きな荷物はネスカフェ ドルチェ グストでありました
さっそく今朝
をいただきました
急な帰宅に何も用意もないので
お返しに中華おこわをふかし
ちゃみ家にお持たせ致します
子供って超腹がたつ事も有るけど、やっぱりいいこともあるな
あれ
そういえば、我が家に子供は2人いたはず…
あ〜、母の日は明日が本番、首を長〜くして待つことにするかな
ねっ、どらヒロ君
職場からまっすぐ帰ってくれば良いのに、札駅で買い物をしてから来るという
まっ、買い物の内容はだいたい察していたのだが…
昨日の午前は大将が焼酎をくれて
昨日の夜にちゃみこが花をくれた
ちゃみこが玄関から倒れそうに転がってきた
大きな荷物とともに
大きな荷物はネスカフェ ドルチェ グストでありました
さっそく今朝
をいただきました急な帰宅に何も用意もないので
お返しに中華おこわをふかし
ちゃみ家にお持たせ致します
子供って超腹がたつ事も有るけど、やっぱりいいこともあるな
あれ
そういえば、我が家に子供は2人いたはず…あ〜、母の日は明日が本番、首を長〜くして待つことにするかな
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